株式会社カフェ霑
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あけましておめでとうございます。

今年も霑をよろしくお願いいたします。

霑は明日から営業します。

今日は久々に仕込みにお店へ。

大掃除でスッキリきれいになったキッチンは清々しく気持ちよく
新たな気持ちで仕事はじめでした。

2016年は、たくさんの新しい出会いもあり、イベントでもはじめてのことに挑戦したり、未知の扉を開くことも多く、いろんなことを学び体験しました。
なにより、霑に来てくださる方の笑顔がたくさん見られたことはわたしの大きな喜びでした。

たくさんの方々に助けられ支えられて今があるんだなぁと感じることも多く、改めて今ここでお店を続けられていることをありがたく感じました。

2017年は霑も14年目を迎えます。

14年目の今年は
どんどん前へ進むというよりは
今まで積み上げてきたものを、もう一度丁寧に見直したり整理したりしながら
毎日毎日を大切に、
もっともっと愛情を注ぎ育てていきたいと思っています。

きっと、この霑と わたしの成長は
とてもゆっくりで、ゆるやかな坂を登ったり下ったり…
だからまだまだ旅の途中。

これからどんな旅を続けるのか
わたしにも分かりません。

でもきっと、わくわくする未来が待ってると 根拠のない自信?で
ゆっくり歩いていきたいと思います。

今年は スイーツにももっと力を入れて
たくさんのおいしいを届けます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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