株式会社カフェ霑
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夏休みがはじまりましたね。
子どもにとっては待ちに待った夏休み。
お母さん達にとっては 恐怖の夏休み…とゆう声をあちこちから聞きます。

いつもがんばってるお母さん。
たまにはゆったりしにお越しくださいね〜

7月27日までのTENランチです。

・丹波鶏の塩レモン煮 夏野菜添え
・人参のマスタードサラダ ローズマリー風味
・グリルかぼちゃのメープルビネガーマリネ
・車麩と長ネギのピリ辛和え
・胡瓜の手作り味噌ディップ

今回はスタッフhiro担当です。
鶏肉をさっぱり塩レモン煮にして、茄子万願寺唐辛子、トマトなど夏野菜と共に召し上がってください。お肉はほろほろととろけるくらい柔らかいです。

胡瓜に添えられたお味噌のディップはスタッフ母直伝のレシピなのだとか。
ごはんに乗せてもおいしそう。
こういうお母さんから伝わる味っていいなぁ。いつまでも大切にしたい味。

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